麻辣烫冷柜菜品展示的保养方法介绍

麻辣烫冷柜菜品展示的保养方法：

1.定时清洁设备的制冷设备如：压缩机和冷凝器。

2.麻辣烫冷柜品展示柜的背面非常容易长尘土，类似很不利于其散热，对此状态可用鸡毛帚把尘土去掉。

3.面包柜长时间不使用时，应切断电源插头，将柜内擦拭干净，待柜内充分干燥后，将箱门关好。

4.新购买机器使用前,先进行5小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏制冷机组。一般面包柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。

麻辣烫冷柜内部还可以用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗。麻辣烫冷柜门上的橡胶密封条也不能忽略，要好好擦拭干净。麻辣烫冷柜背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，最好用吸尘器吸尘。电气零件的表面应用干布擦拭。需要提醒的是，清理麻辣烫冷柜不能用热水，也不要用锐器刮除污垢和麻辣烫冷柜。