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串串香冷柜保养： 1.新购买或搬运后的串串香冷柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。 2.串串香冷柜在使用一段时间后，冷凝器会附……
蔬菜自助点菜柜款式分为：立式点菜柜、卧式点菜柜、 目前自助餐已经是越来越流行了，餐饮设备也是日新月异，为了满足客户的用餐需求，自助餐所用的冷柜也出现了立式点菜柜和卧式点菜柜，火锅店根据自己的不同需求……
为大家介绍制冷设备知识，请点进来关注一下。 1、第一次使用麻辣烫冷柜的时候，要注意启动1-2个小时的空机运行，运行稳定的状态下，关机后，放入食物，打开电源。 2、麻辣烫冷柜使用全自动数字数控微机温度计，使……
对于食品经营商家而言，想要吸引食客关键就是要保证食材新鲜，但是由于经营的原因，很多商家会提前准备好食材，而这些食材在长期室温放置下可能会出现发蔫等问题，这让原本新鲜的蔬菜看上去特别不新鲜，尤其是一些……
立式点菜柜温度应该怎么设置： 由于立式点菜柜有上下两层之分，上层主要用来存放一些冷藏的食材，比如：蔬菜、米粉、川粉、菌等，下层主要存放一些需要冷冻的肉制品食材，比如：鱼丸、香肠、牛肉片、牛肚等。存放……
1.5米立式点菜柜产品功能特点： (1)采用最新的流线型设计，豪华典雅，成列的产品一目了然 (2)点菜柜前面采用的是中空玻璃移动门窗和风幕拉帘，机器的透明度高 (3)方便顾客点菜柜适用于酒店、饭店和餐馆和超市适用 ……
1、制冷迅速：散热方式采用强制风冷加内冷凝，优化制冷系统，采用全新压缩机，制冷速度快、效率高。 2、保温性能好：双层门结构，聚胺酯发泡门，加厚保温层。 3、防止冷气外泄，保持箱内温度不变，降……
不知道从何时起，酒店、饭店开始遍布在学校、小区，甚至是办公楼周围。众所周知，学生和上班族的钱是最容易赚的，所以这些餐饮店要改变自己，要向衣服、饰品店学习，将菜单上的食物立体化、真实的展示出来，让消费……
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